Liste histaminhaltiger Lebensmittel - Leben mit Ohne
2019-6-27 · Histaminhaltige Lebensmittel im Überblick. Histamin entsteht bei der Gärung sowie der Haltbarmachung von Lebensmitteln. Daher ist es empfehlenswert, Lebensmittel immer so natürlich und frisch wie möglich zu essen. Je mehr diese bearbeitet oder konserviert (natürlich oder chemisch) wurden, um so mehr können sie zu starken Beschwerden führen.